+7 (495) 230-14-78 пн-пт 10:00 - 18:00

Кулинарный лагерь «Юный шеф», Санкт-Петербург, Севкабель Порт

Место
Санкт-Петербург,
Ленинградская обл.
Даты
4 авг — 8 авг
и еще 3 варианта
5.0
Отлично
От 7 до 17 лет
Городской
Удобства
Тематические смены
6 удобств

Общая информация

Кулинарная школа «Дети на кухне» приглашает ребят, которые интересуются искусством приготовления еды , в уникальный городской лагерь «Юный шеф», где все участники смогут раскрыть свои таланты под руководством опытных шеф-поваров. Юных поварят ждут профессионально оборудованные учебные кухни в действующих ресторанах, ингредиенты премиум-класса, теплая дружеская атмосфера и вкусное питание. Каждая смена посвящена определенной гастрономической теме — будь то итальянская траттория, тренды стритфуда, секреты паназиатских блюд и многое другое. Это отличный шанс освоить основы кулинарного мастерства, научиться креативно подходить к любому рецепту, полюбить здоровую пищу, а также завести новых друзей, найти увлекательное хобби или даже сделать первый шаг к будущей карьере!

читать далее...

О программе

Каждый день в лагере «Юный шеф» ребят ждет сочетание тематических уроков и творческих занятий, способствующих всестороннему развитию:

  1. «Основы кулинарии» — ребята знакомятся с базовыми принципами приготовления пищи, учатся правильно обращаться с кухонным оборудованием, узнают секреты создания вкусных и полезных блюд, изучают вопросы гигиены и безопасности на кухне, что формирует ответственный подход;
  2. «Основы ресторанного сервиса» — ребята узнают о тонкостях обслуживания посетителей, правилах этикета, сервировке стола и создании уютной атмосферы в ресторане, учатся общаться с клиентами, разрешать конфликтные ситуации и создавать положительное впечатление о заведении;
  3. «Стиль и интерьер моего ресторана» — юные шефы знакомятся с различными стилями в интерьере, принципами соблюдения цветовой гармонии и правилами использования декоративных элементов для создания неповторимой атмосферы в ресторане.

Ежедневно проводятся кулинарные мастер-классы. Под руководством опытных шеф-поваров юные поварята осваивают приготовление разнообразных блюд, от простых закусок до изысканных десертов. Каждый мастер-класс посвящен определенной теме и позволяет ребятам применить полученные знания на практике, а также раскрыть свой творческий потенциал.

Дегустация блюд собственного приготовления — приятный и познавательный этап, который позволяет ребятам оценить результаты своего труда, поделиться впечатлениями и получить полезные советы от шеф-поваров. Дегустация также способствует развитию вкусовых ощущений и формированию культуры питания.

Все занятия проводятся в увлекательной игровой форме, что облегчает усвоение материала и поддерживает интерес к кулинарии.

Дважды в день ребята отправляются на прогулку на свежем воздухе, где их ждут веселые командные игры и развлечения. Такое эффективное чередование обучения и активного отдыха позволяет детям не переутомляться и получать максимум удовольствия от пребывания в лагере «Юный шеф».

В кулинарном лагере ребята приобретают не только профессиональные умения:

  1. читать этикетки;
  2. сочетать ингредиенты;
  3. красиво сервировать блюда;
  4. правильно хранить продукты;
  5. безопасно пользоваться ножом;
  6. дегустировать и разбираться во вкусах;

но и важные жизненные качества и навыки:

  1. дисциплинированность;
  2. помощь родителям по дому;
  3. творческий подход к любой задаче;
  4. самостоятельное принятие решений;
  5. создание и поддержка семейных традиций.

В конце смены все юные шефы получают диплом об участии в кулинарном лагере.

читать далее...

Обычное расписание дня

10:00
Прием детей 30 минут
Настрой на день, введение в тему дня
10:30
Завтрак в ресторане 30 минут
11:00
Командные игры на свежем воздухе 45 минут
11:45
Профильное занятие 45 минут
"Основы кулинарии"
12:30
Кулинарный мастер-класс 60 минут
13:30
Обед в ресторане 15 минут
13:45
Кулинарный мастер-класс 75 минут
15:00
Дегустация блюд собственного приготовления 20 минут
15:20
Профильное занятие 40 минут
"Основы ресторанного сервиса"
16:00
Творческое занятие 45 минут
"Стиль и интерьер моего ресторана"
16:45
Командные игры на свежем воздухе 45 минут
17:30
Ужин в ресторане 30 минут
Cмотреть все расписание

Локация

г. Санкт-Петербург, ул. Кожевенная линия, д. 40Б, эт. 2

Станция метро: «Горный институт» — 20 мин.
Автобусная остановка: «Площадь Морской Славы» — 2 мин.
Построить маршрут

Как всё организовано?

Программа проводится на базе семейного ресторана «Дети на кухне» в Севкабель Порту. Это светлый и просторный ресторан с видом на Финский залив. Планировка ресторана объединяет кулинарные классы, просторную детскую игровую комнату, фото и видеостудии, большой зал с комфортной рассадкой, а также пространства для проведения праздников. Предусмотрено пребывание ребят с 10:00 до 18:00 по будням. Организовано четырехразовое ресторанное питание.

читать далее...

Удобства

Тематические смены
да
Игровая зона
да
Ресторан
да
Просторные классы
да
Мастер-классы
да
Soft skills
да

Четырехразовое питание, Меню

Команда

В лагере формируются 2 команды по 9 человек (всего 18 человек в группе). С каждой группой работают 2 педагога + преподаватели мастер-классов — повара ресторанов.

Степан Чернышев
шеф-повар
Степан Чернышев
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Рейтинг

      Иконка звезды
      5.0

      Отлично

      Рейтинг лагеря один из лучших в Ленинградской области

      В отзывах отмечают:

      • Еда
        100% Еда

      Cвежие отзывы

      • Родители участника

        Родители участника

        16 Августа 2024 г.

        Рейтинг
        5

        Комментарий: Степан! Огромное спасибо за ваш труд. Учить детей такому непростому делу - талант! Дима счастлив очень! Ему жаль одного - что с вами и всей командой Дети на кухне он всего на 5 дней... Десерты - все такие сложные! - восхитительно бесподобны и вкусны!

        Полезный отзыв?

      • Родители участников

        Родители участников

        7 Августа 2024 г.

        Рейтинг
        5

        Комментарий: Степан! Очередное спасибо за очередной шикарный день! Шу, эклеры и профитроли не У нас...а В нас! Фантастические!)

        Полезный отзыв?

      • Родители участников

        Родители участников

        24 Июля 2024 г.

        Рейтинг
        5

        Комментарий: Спасибо, Степан! Сегодня вновь наслаждались невероятно вкусными лакомствами! Но самое главное - это позитивная обратная связь от детей)

        Полезный отзыв?

      • Родители участника

        Родители участника

        21 Июля 2024 г.

        Рейтинг
        5

        Комментарий: Доброе утро, Степан! Мы не ожидали такого уровня от лагеря, каждый день невероятно вкусно и много! Столько мы никогда не съедим) Ребенок приходит с лагеря не уставший и много рассказывает обо всем))) Надо такую смену мясную) Благодарю!

        Полезный отзыв?

      • Родители участников

        Родители участников

        20 Июня 2024 г.

        Рейтинг
        5

        Комментарий: Спасибо огромное! Программа отличная! Десерты очень вкусные, лакомилась вся семья!

        Полезный отзыв?

      Организатор

      Дети на кухне. Севкабель Порт
      ИНН 7801687469, Ленинградская область

      5

      отзывов

      5

      рейтинг

      Забронировать путевку очень просто

      Ознакомьтесь со списком вариантов и выберите подходящий
      Заполните форму и отправьте заявку
      Свяжитесь с менеджером для оплаты или воспользуйтесь оплатой на сайте
      * Цены на сайте kidsincamp.ru действительны только при бронировании на этом сайте. Бронирование бесплатно и не обязывает вас к оплате.
      В этой программе
      отдыха:
      #
      Можно оплатить онлайн
      Консультация

      Стритфуд от шеф-повара

      На практических занятиях смены «Стритфуд от шефа» юные повара погружаю...
      -21%
      4 авг — 8 авг 5 дней , 10:00-18:00
      4 авг 5 дней , 10:00-18:00 8 авг
      27 500 ₽ 35 000 ₽
      27 500 ₽ 35 000 ₽

      Итальянская траттория

      На этой смене юные повара не просто готовят — они с головой погружаютс...
      -21%
      11 авг — 15 авг 5 дней , 10:00-18:00
      11 авг 5 дней , 10:00-18:00 15 авг
      27 500 ₽ 35 000 ₽
      или в рассрочку 9 751 ₽ x 3
      27 500 ₽ 35 000 ₽
      или в рассрочку 9 751 ₽ x 3

      Ресторан паназиатской кухни

      Это захватывающее гастрономическое путешествие по паназиатской кухне! ...
      -21%
      18 авг — 22 авг 5 дней , 10:00-18:00
      18 авг 5 дней , 10:00-18:00 22 авг
      27 500 ₽ 35 000 ₽
      27 500 ₽ 35 000 ₽

      Кондитерский курс (эксклюзив!)

      Сладкий мир детской мечты, где каждый день наполнен ароматами ванили, ...
      25 авг — 29 авг 5 дней , 10:00-18:00
      25 авг 5 дней , 10:00-18:00 29 авг
      35 000 ₽
      или в рассрочку 3 556 ₽ x 12
      35 000 ₽
      или в рассрочку 3 556 ₽ x 12

      Похожие городские (дневные) лагеря в Ленинградской области

      Лагерь «British House», Приозерск, ГК «Снежный»
      Ленинградская обл. Приозерский р-н, пос. Коробицыно, горнолыжный курорт “Снежный”
      Трансфер из Санкт-Петербурга
      35 000 ₽
      «LuckyU», Санкт-Петербург
      г. Санкт-Петербург, Петровский пр-кт, д. 14
      31 450 ₽
      «Городские каникулы по плаванию с Еленой Богомазовой», Санкт-Петербург
      г. Санкт-Петербург, пос. Аннино, ул. Садовая, д 16А
      25 000 ₽
      -9%

      Ищите по запросу


      # #
      Оплатите эту смену и вы получите подарок! Забронируйте и оплатите любую смену от 50 000 ₽ в кулинарном лагере «Юный шеф», Санкт-Петербург, Севкабель Порт. В подарок вы получите развивающий набор робототехники "Отто" от нашего партнера Enjoy Robotics. Даты и цены

      Подпишитесь и узнавайте первыми о наших горящих путёвках!