«Школа Юнг», Рязанская область

Размещение

Проживание в современных каркасно - дуговых 3 - 4 местных двухслойных палатках с тамбурами. Второй слой (непромокаемый тент) позволяет проживающим в палатке и их вещам при правильной установке оставаться сухими в любую погоду. Вещи и обувь находятся в тамбуре. Участники самостоятельно обеспечивают себя спальными мешками и теплоизоляционными ковриками. По прибытии в базовый лагерь участники программы расселяются в уже установленные палатки. После прохождения обучения на мастер - классах в течение всего путешествия устанавливают и "снимают" их самостоятельно.

Питание

Возможность подвоза позволяет "побаловать" участников программы молочными и мясными продуктами, свежими овощами, фруктами. Во время движения по маршруту обеспечивается трех разовое горячее питание, на сплаве предоставляется "сухой паек" и, конечно, чай с "вкусняшками" во время "вечернего костра". На завтрак в меню предусмотрены каши на ультра пастеризованном и сгущенном молоке, макароны, вермишель, масло сливочное, сыр, колбаса с/к, яйца куриные, легкие овощные салаты (капуста, морковь, свекла) на растительном масле, джемы и варенье, чай, какао или кофейный напиток, в дни сплава фрукты (яблоки, груши, апельсины). На обед готовятся натуральные супы (рассольник, картофельный, вермишелевый,), а также супы из полуфабрикатов и рыбных консервов с добавлением овощей и картофеля. На стояночных днях щи, борщ и т.д. На вторые блюда на обед и на ужин мы готовим отварной картофель, гречку, макароны, рис с тушеным мясом. В дни подвоза продуктов используется свежее мясо, курица. Во время стоянок умельцы проводят мастер-класс и готовят овощное рагу, гороховую кашу, плов. На третьи блюда дети любят компоты из сухофруктов и свежих ягод, морсы, кисель из полуфабрикатов, лимонный напиток. Третьи блюда обязательно дополнительно витаминизируются. Перед сном в дни подвоза продуктов ребята пьют кефир или соки с выпечкой, а в остальные дни, как правило, чай или сок с сушками, сухарями, пряниками. Для "поддержания сил" во время сплава на суда на каждого члена экипажа выдается "сухой паек" и вода. В походе все равны, поэтому каждый участник программы попробует себя и в роли повара, и дежурного по кухне, и посудомоя. Конечно, приготовление пищи дело не простое, ответственное, требующее знаний и опыта. Поэтому в первые дни на мастер - классах ребята будут учиться поварским и костровым премудростям. И только после этого под руководством инструкторов по очереди будут выполнять эти обязанности. И мы уверены, что, вернувшись из похода, Ваш ребенок порадует Вас своим "фирменным" блюдом.