«Гурмания» — кулинарная смена для подростков 10–16 лет. Она проходит в Кременках Калужской области, на территории загородного лагеря «Робин Гуд». Группа небольшая, всего шестнадцать человек, а сама смена длится четырнадцать дней.
Кухне отдают два–три часа каждый день. Ребята осваивают этикет и сервировку стола, блюда разных национальных кухонь, кондитерское и пекарское дело, работу с шоколадом. Готовка сопровождается кулинарными шоу и съёмкой собственных видеоблогов. В финале с участниками занимается мастер из известного ресторана.
Остальное время заполнено прикладным творчеством, спортом на свежем воздухе, квестами, ролевыми играми и вечерними программами. Работа на кухне чередуется с движением и общением, поэтому день не превращается в сплошной урок, а у ребят остаются силы на всё остальное.
Живут ребята в корпусе с удобствами, питание пятиразовое. Дорога туда и обратно организована: из Москвы детей везут трансфером.
Смена подойдёт тем, кто уже любит готовить или давно хотел попробовать, кому нравится работать руками и кто не стесняется камеры.
Лагерь расположен в уникальном экологически-чистом заповеднике “Таруса”. Территория для детского отдыха составляет более 20 га, включая в себя чистое озеро с маяком на берегу. Дети проживают в теплых трехэтажных корпусах, в которых сделан свежий капитальный ремонт.
Проживание:
Питание:
Инфраструктура:
Безопасность:
Вожатые обучаются в специализированной Школе вожатых. Занятия проходят в форме интенсивов, мастер-классов и дискуссий по темам, без знания невозможно работать в детском лагере. Будущие вожатые изучают:
И только после получения свидетельства об окончании обучения в Школе вожатых специалисты допускаются к работе в лагере. Дети постоянно находятся под присмотром и заботой вожатых, которые не только обеспечивают им увлекательный досуг, но и при необходимости помогают в быту.
Гастрономическую составляющую программы дети осваивают под руководством профессиональных специалистов кулинарного дела.
Комментарий: Прекрасная территория, красиво. Много занятий для детей и взрослых-верховая езда; тир; пейнтбол; кузня; мини зоопарк... Кормят вкусно.
Комментарий: Очень интересная, насыщенная программа, профессиональное оборудование, опытные наставники. Под их чутким руководством дети осваивают премудрости кулинарии и, вдохновлённые результатом, с удовольствием погружаются в процесс приготовления блюд. Очень рекомендуем!
Комментарий: Прекрасная программа, современная красивая рабочая зона. замечательные вожатые, прекрасные дети.
Могут понадобиться дополнительные документы и справки. Например, справка на яйцеглист и энтеробиоз (если в лагере есть бассейн и ребенок будет его посещать).
Более подробно о документах, которые необходимо предоставить перед поездкой, расскажет представитель выбранного лагеря.
Собирая ребенка на отдых, важно учесть сезон, продолжительность смены и условия проживания, а также тематику программы.
Гигиенические принадлежности
Одежда
Обувь
Лучше класть разношенную, а не новую обувь, чтобы та не жала и не натирала мозоли.
На зимние смены положите две пары сапог или ботинок. На случай, если обувь промокнет — должна быть сменная.
Дополнительные вещи